经历长达一个多月的阴跌后，上周国内猪价出现明显反弹。市场分析人士多认为，近期全国大范围降温影响下，生猪市场需求得以释放。春节临近，养殖行业或呈供需两旺局面。
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猪价止跌，全国均价重回12元左右
上周收获超6%涨幅后，12月5日，国内期货市场上生猪主力合约2301小幅回落，日内跌幅0.17%。
不过现货市场上，猪价维持了上行走势。百川盈孚数据显示，12月5日，全国生猪价格上涨，生猪均价23.77元/公斤，涨幅为2.9%。近期南北方温度骤降，普通老百姓对猪肉需求提升，叠加大部分地区雨雪天气，下游贸易商拿货积极性加强，为猪价上涨奠定了基础。
12月5日全国瘦肉型猪出栏均价为22.88元/公斤，较前一日的22.87元/公斤上涨了0.01元/公斤，单日涨幅0.04%；较去年同期的17.8元/公斤上涨了5.08元/公斤，同比涨幅28.54%。
今年十一小长假后，全国生猪市场价格一度快速上行，最高涨至近29元/公斤，同比涨幅超100%。而10月底至今，受南方大部分地区气温高于往年同期，且疫情影响下消费端跟进有限等因素影响，生猪出栏价格高位回落至22元/公斤下方，降幅明显。
国家统计局12月4日公布的2022年11月下旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况显示，据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测，2022年11月下旬与11月中旬相比，13种产品价格上涨，35种下降，2种持平。其中生猪（外三元）价格为22.5元/千克，较上期下降7.4%。
不过最近一周以来，受南北方地区大降温，猪肉消费相对恢复影响，加之全国多地餐饮消费陆续出现恢复迹象，供需两端对生猪价格均形成一定拉动作用。生猪市场历经持续下探后，在大范围寒潮天气助力下，呈现出明显的触底小幅回升走势。截止目前南北生猪出栏均价较一周前的21.9元/公斤左右的阶段性低点累计出现了近1元/公斤左右的回涨。
据国家发改委价格监测中心网站消息，截至11月30日，全国猪料比价为6.23，环比跌幅4.15%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为633.6元。
02
二次育肥影响减弱
2022年国内生猪价格触底回升，自4月份开始进入新一轮周期。然而伴随猪价大幅回暖，养殖端“二次育肥”现象增多，使得周期在上行过程中出现明显波动。
据卓创监测，自4月份猪价回涨以来，仅在7月初出现短时小幅回落，整体上行趋势持续。价格最高点28.62元/公斤出现在10月19日，随后行情便出现了趋势性回落。截至11月24日，全国生猪市场价格已降至21.7元/公斤，单日跌幅1.2元/公斤，已与8月上旬价格水平相当。
期间，8月中下旬、10月中上旬入场二次育肥比例较大，局部地区规模企业日度出栏量的20%以上进入二次育肥环节。11月份消费并未如预期好转，养殖端看涨“预期”逐步被消化，形成“预期差”，导致市场集中性出栏行为渐强，价格阶段性上涨后，调整回落至二次育肥入场成本线。
处于22元/公斤下方的生猪出栏价格，已难以覆盖10月份前后二次育肥养殖户的养殖成本。伴随市场价格下行和存栏出清，二次育肥现象对生猪市场的影响也有望减弱。
业内分析师王磊认为，之前普遍性的压栏和二次育肥行为，直接导致了阶段性供给结构发生变化。目前随着气温的不断下降，之前的大部分二次育肥和9、10月份压栏的肥猪逐渐出清。近期超大猪价格仍高于标猪价格0.2-0.5元/斤，伴随着南方腌腊季节的开启，多地开始企稳回涨，尤其是南方地区回涨后，也在带动北方地区的止跌上涨。
在卓创分析师张莉莉看来，阶段性的异动或难以改变猪周期运行的基本规律，2023年生猪价格或在周期顶部高位运行。
她分析，长线来看，“预期”驱动下的价格阶段性“宽幅高频”波动，必然会围绕供需主逻辑有进一步的回归，但“预期”作用周期整体较短，且主要作用于养殖环节的育肥阶段，难以改变利润驱动下的上游能繁母猪产能的变化趋势。因此猪周期的长度仍或难以因短期预期而发生实质性改变。预计2023年生猪价格或整体位于周期顶部宽幅波动，年均价亦或较大概率高于2022年。
文章来源：中国生猪网